簡単おかず♡厚揚げと舞茸のマヨポン炒め

yukiron719
yukiron719 @cook_40140784

めっちゃ簡単なのにめっちゃ美味しい♡
あと一品!お助けメニュー♡
このレシピの生い立ち
あと一品って時に、冷蔵庫のものをかけあわせて炒めてみたら美味しかったので♪

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材料

2人分
  1. 厚揚げ(絹揚げでも可) 1袋
  2. 舞茸 1パック
  3. サラダ油 適量
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. ポン酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    厚揚げ(絹揚げ)を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに薄く油をひき、厚揚げを炒める

  3. 3

    軽く焼けたら、舞茸を手でちぎりいれて蓋をし、蒸し焼きにする

  4. 4

    中火弱で3~4分したら蓋をあけて、全体を絡める

  5. 5

    4にマヨネーズとポン酢を入れて、全体を絡めて完成♡
    お好みで刻みネギをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

コツがないくらい簡単♡
濃さはポン酢で調整してください♪

ちなみに私は絹揚げでやっています!

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レシピ作者

yukiron719
yukiron719 @cook_40140784
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小学5年生と3年生の兄弟の母ちゃんやってます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)食べ盛りになり、おちびたちの「美味しい‼️」に元気をもらってます୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭✧腕を磨くために皆様のレシピも参考に頑張ります✨マイレシピ基本分量は適当なんですが、覚書も兼ねてレシピにゆるーりと残したいと思います♪ 皆様のつくれぽとても励みになってます、ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ
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