鶏と余り野菜のコク旨マヨポン炒め

ぱるちけ
ぱるちけ @cook_40214061

お好きな野菜でどうぞ☆
さっぱりなのにコクがあります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り野菜でひとりランチ☆

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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 100gくらい
  2. ごま 適量
  3. 塩胡椒 適量
  4. ポン酢 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. お好みの野菜☆今回は
  7. 大根の皮 好きなだけ
  8. 舞茸 1/2パック

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに。
    野菜もお好みにカット。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して鶏肉を皮目から焼いていきます。
    この時軽く塩胡椒をふります。

  3. 3

    両面ある程度焼けたら野菜を投入して炒めます。

  4. 4

    ポン酢をぐるーっとまわしかけます。

  5. 5

    火を止めてからマヨネーズをまわしかけ、絡めて完成!

コツ・ポイント

きのこ類、ねぎ、玉ねぎなどなんでも合わせてください^^

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レシピ作者

ぱるちけ
ぱるちけ @cook_40214061
に公開
得意ではないけど料理もお菓子作りも大好き♡掲載レシピに関してはひとりランチに作ったものが多く、計量いらずや、覚えやすい分量、アレンジ自在なレシピを載せています!
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