めんつゆで冷やし中華風★そうめん

よこ耳ねこ
よこ耳ねこ @cook_40110936

いつものそうめんに飽きたら、中華風そうめんで食欲増進!
めんつゆ使用だから、簡単で美味しく失敗なし
写真変えました
このレシピの生い立ち
冷やし中華が食べたかったけど、雨で買い物も行きたくないし、そうめんで代用
トッピングは、冷蔵庫にあるもので作ったら、すごく美味しかった、感激(≧∇≦)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. そうめん(今回揖保乃糸) 2束
  2. うす焼き卵 1個
  3. ゆで卵 1個
  4. カニカマ 2本
  5. サニーレタス 適量
  6. キュウリ 適量
  7. ワカメ 適量
  8. 中華風めんつゆ
  9. めんつゆ(2倍濃縮) 80cc
  10. ★水 240cc
  11. ★お酢 大さじ1
  12. レモン汁(お酢でも) 中さじ1
  13. ★砂糖 小さじ0.5〜1
  14. ごま 小さじ1
  15. 白ごまはすゴマ 大さじ1
  16. ★ラー油(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    中華風そうめんつゆを作ります

    ボールに★調味料を入れ、しっかり混ぜて冷蔵庫で冷やす
    ラー油は、お好みでどうぞ

  2. 2

    お好きなトッピングで

    薄焼き卵、ゆで卵を作る
    キュウリを切る
    サニーレタスを手でちぎる
    カニカマを裂く
    ワカメを戻す

  3. 3

    そうめんを茹でて、氷水でもみ洗いして器に盛る

    冷えた そうめんつゆをかける

    お好みのトッピングをのせて完成です

コツ・ポイント

分量を修正しました
お砂糖は、めんつゆ調味液を混ぜた後、味見をして、お好みで加減して下さい

めんつゆは、ガンガンに冷やすとgoodです

トッピングはお好きなものを自由にどうぞ

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

よこ耳ねこ
よこ耳ねこ @cook_40110936
に公開
食べ歩きと花が大好き♪皆様の素敵&目から鱗のレシピで、料理を楽しみながら、作らせて頂いてます❤️
もっと読む

似たレシピ