簡単 おひたし 風
a共働き☆ @cook_40095094
ほうれん草でも小松菜でも、チンゲンサイでも何でもOK！
ごま油が美味しさを引き立てます！
このレシピの生い立ち
おひたし食べたいけど、難しいことは無理なので、簡単に♪
アプリでひらく作り方
- 1
湯を沸かす
- 2
青菜を適当な大きさに切る
- 3
青菜を茹でる。
しなってなったらOK！ - 4
青菜を水を切って(ザル等にあげると簡単)、タッパーに入れる。
絞らなくてもOK！ - 5
軽く青菜が浸るくらいまで、麺つゆ(うちん家はかつお昆布つゆ)を入れる。
- 6
料理酒を少しと、ごま油をほんの少し入れて、冷蔵庫で冷やす。
-
コツ・ポイント
切る前に茹でてもいいのですが、タッパーに入らなかったり、熱くてうまく切れないので、先に切っちゃって、そのまま食卓へ笑
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