名古屋風♪手羽先の唐揚げ甘辛たれ。

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谷っす！
谷っす！ @cook_40095456

手羽先を揚げて甘辛たれに絡めるだけ～♪
指先をなめなめして食べてね(笑)
このレシピの生い立ち
デパ地下惣菜の本を参考に作っています。
甘辛たれが病みつきになります♪

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材料

２人分
  1. 手羽先 ６本
  2. 揚げ油 適量
  3. 甘辛たれ
  4. ○醤油 大さじ2
  5. ○砂糖 大さじ2
  6. ○粗びき黒こしょう たっぷりと～
  7. ○白ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    甘辛たれはボールに入れて混ぜ合わせます。
    好みですが粗びき黒胡椒は多めにたっぷり振ります。

  2. 2

    手羽先は骨に添って包丁で切込みを入れます。

  3. 3

    水気を拭き、多めの油で揚げ焼きか１７０℃の油で揚げます。

  4. 4

    カラッと揚がったら油を切り、すぐに甘辛たれにからめて１０分ぐらい置いてから召し上がれ～♪

コツ・ポイント

粗びき黒胡椒は多めの方が我が家では好評です。

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レシピ作者

谷っす！
谷っす！ @cook_40095456
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「美味しいね！」の言葉が聞きたくて♪作ることと食べることが大好き♡安く・簡単・美味しいが私の料理の基本です。
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