ナスとソーセージのトマトチーズ煮込み
なのなんた @cook_40283213
料理初心者の私でも簡単に作れました。いつもはベーコンで作っていますが、ソーセージでも美味しくできました。
このレシピの生い立ち
大好きなメニューを母に教えてもらいました。昔、祖母が職場で教わったレシピらしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは8等分くらい、玉ねぎはみじん切り、ソーセージは薄切りにする。
- 2
バターで玉ねぎを炒める。
- 3
玉ねぎに火が通ってきたら、ソーセージを入れ炒め、続いてナスを入れる。
- 4
ナスがしんなりしてきたら、トマト缶、水、コンソメを入れ煮込む。
- 5
ナスが柔らかくなったら(10分弱くらい)、ケチャップ、チーズを入れる。
- 6
塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
ケチャップは甘くなりすぎないよう、味を見て量を調節してください。
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