アプリでひらく作り方
- 1
大根を一口大にカットし、厚揚げも好みの大きさにカットします
- 2
フライパンににんにく生姜をごま油で炒め、香りが出たら鳥ひき肉を投入し軽く炒めたら調理酒を入れます
- 3
大根とお水を入れ、沸騰したら調味料を入れて煮詰めます。15分〜20分くらい。
- 4
厚揚げを入れて馴染んできたら水溶き片栗粉でとろみをつけ完成です
コツ・ポイント
大根が味をしっかり吸ってくれるので濃いめの味付けには気をつけてください
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