簡単！タレたっぷり照り焼きチキン

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chika_co_♡
chika_co_♡ @cook_40216041

甘辛ダレでご飯が進みます♡キャベツの千切りを添えてタレを絡めて食べると最高です！！
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです！
母は生のにんにくと生姜を使いますが、簡単にチューブで作りました。

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材料

  1. 鶏肉 2枚
  2. 油 焼く用
  3. 酒 150cc
  4. みりん 150cc
  5. 砂糖 大さじ1
  6. にんにくチューブ 約5センチ
  7. 生姜チューブ 約5センチ
  8. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    油をひいて、鶏肉を皮側から焼く。（蓋あり）

  2. 2

    しっかり焼き目がついたら裏返し、反対側も焼く。（蓋あり）

  3. 3

    酒、みりん、砂糖、にんにく、生姜を入れ、蒸し焼きにする。（蓋あり）

  4. 4

    火が通ったら醤油を加え、強火でグツグツ煮立たせる。（蓋なし）

  5. 5

    タレがトロッと照りっとしてきたら、出来上がり！

コツ・ポイント

醤油を入れた後グツグツ煮立たせる時は、タレを絡めたり裏返したり焦がさないように気をつけて！

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レシピ作者

chika_co_♡
chika_co_♡ @cook_40216041
に公開
基本的にめんどくさがりで、ズボラ料理が多いです(°▽°)料理の基本なども知らない素人ですが…。材料、調理法共に簡単なものが多いので、参考になれば嬉しいです！♡
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