かぼちゃマフィン

☆ゆあゆあ☆
☆ゆあゆあ☆ @cook_40075661

カボチャを使ったマフィンです!
このレシピの生い立ち
カボチャをもらったのでマフィンにしてみようかと思い作りました

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

マフィンカップ6個分
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 砂糖 50g
  4. バター 60g
  5. 牛乳 40CC
  6. かぼちゃ 200~300g。多めが美味しいです
  7. 砂糖 大さじ1(かぼちゃに混ぜる用)
  8. カボチャの種ナッツ 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮付きのまま一口大にカットしレンジ800Wで3分前後チンして大さじ1の砂糖を混ぜ潰し冷ます。

  2. 2

    ハンドミキサーでバターが白くなるまで混ぜ、砂糖を入れてさらに良く混ぜる。卵を入れてさらに混ぜる

  3. 3

    薄力粉&牛乳を数回に分けて混ぜる。ならないようにホイッパーかヘラでさっくりと!

  4. 4

    冷めたカボチャ(煮たサツマイモ&林檎)を混ぜる。かぼちゃは少し残しておく!生地をカップに入れ残しておいたカボチャと種を。

  5. 5

    180℃に余熱したオーブンで焼く25分焼いてできあがりです!
    ホワイトチョコやオレオを混ぜてもOK♪

  6. 6

コツ・ポイント

小麦粉を混ぜる時はさっくりと!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

☆ゆあゆあ☆
☆ゆあゆあ☆ @cook_40075661
に公開
あまり載せていませんがよろしくお願いします♡インスタグラム▶y_u_a_y_u_min0312
もっと読む

似たレシピ