作り方
- 1
かぼちゃは皮付きのまま一口大にカットしレンジ800Wで3分前後チンして大さじ1の砂糖を混ぜ潰し冷ます。
- 2
ハンドミキサーでバターが白くなるまで混ぜ、砂糖を入れてさらに良く混ぜる。卵を入れてさらに混ぜる
- 3
薄力粉&牛乳を数回に分けて混ぜる。ならないようにホイッパーかヘラでさっくりと!
- 4
冷めたカボチャ(煮たサツマイモ&林檎)を混ぜる。かぼちゃは少し残しておく!生地をカップに入れ残しておいたカボチャと種を。
- 5
180℃に余熱したオーブンで焼く25分焼いてできあがりです!
ホワイトチョコやオレオを混ぜてもOK♪ - 6
コツ・ポイント
小麦粉を混ぜる時はさっくりと!
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