カプレーゼ風♪トマトとチーズのサラダ

管理栄養士miho
管理栄養士miho @cook_40275403

トマト・チーズ・バジルの鉄板組み合わせで♪バケットに乗せてもGOOD!!
このレシピの生い立ち
おうちでバジルの栽培を始めて、間引いたバジルで作った料理です。生のバジルはとっても香りも色も良いですね♪

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. ダイスチーズモッツアレラチーズ 適量
  3. バジル(生) 1〜2枚
  4. オリーブオイル 小さじ1/2杯
  5. 塩、胡椒 適量

作り方

  1. 1

    トマトは1.5cm角くらいの角切りにする。チーズも同じくらいのサイズにカット。バジルは粗みじんにする。

  2. 2

    すべての食材を合わせてオリーブオイル、塩・胡椒で味を整えれば完成♪

コツ・ポイント

和えてから冷蔵庫でよく冷やして食べるとより美味しいですよ♪キュウリなどの野菜を足してもいいかも!

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レシピ作者

管理栄養士miho
管理栄養士miho @cook_40275403
に公開
管理栄養士をしています♪スポーツマンの主人のためにボリュームも野菜もたっぷりのヘルシーご飯を作ってます!美味しく!楽しく!!健康に!!!
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