余ったお餅で！舞茸と豚肉の中華風塩おこわ

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ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008

炊飯器に材料を入れるだけでもっちもちおいしいおこわが出来ちゃいます♪マイタケたっぷりいい香り～(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
あまりのお餅でおこわが食べたかったので(*´∀｀*)

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材料

二合分
  1. 豚バラ 80g
  2. 舞茸 ひとパック
  3. 白ネギ 2分の1本
  4. ☆酒 大２
  5. ☆塩 小１
  6. ☆ウェイパー(無ければ中華だしで) 小２
  7. 水 ☆と合わせて2合分
  8. 餅 １個
  9. 米 ２合

作り方

  1. 1

    豚バラは一センチ幅くらいに切る。マイタケは適当にばらしておく

  2. 2

    餅は細か目に微塵切りに。白ネギは小口切りに。

  3. 3

    お米を洗い水を切り、炊飯器にいれておく

  4. 4

    ☆をあわせレンジで軽く温めてウェイパーをとかし、炊飯器にいれ、２合分になるまで水を足す。

  5. 5

    水を足したら白ネギ、マイタケ、豚バラ、餅、を加えて全体を軽く混ぜたらいつもどおりに炊飯スイッチオン♪で完成

コツ・ポイント

必ず水を加えたあとに具材をいれてねー水の量が変わっちゃうからね(・∀・)

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レシピ作者

ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008
に公開
ぽて丸太郎です☆毎日happy毎日がイベント♡友達や家族、大事な人へ、そして自分のために思うがままお料理(o´艸`)お料理苦手な方や大雑把でも出来ちゃうあるもので簡単レシピがメイン^^つくれぽ嬉しく観ております♡♡
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