おもちで*ちまき風中華おこわ

あおまのmama♡
あおまのmama♡ @cook_40171693

炊飯器で簡単に作れるちまき風中華おこわ!!
もち米いらず∧( 'Θ' )∧
モチモチしてとっても美味し~い♡♡
このレシピの生い立ち
お正月のお餅が余っていて、焼き餅やお雑煮に飽きて他に使えないかと思って(^-^)
もち米では炊いたことがないので…

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材料

4合分
  1. お米 4合
  2. おもち 3個
  3. 鶏肉 150g
  4. 人参 1本
  5. こんにゃく 1/2枚
  6. えのき 80g
  7. 干し椎茸 5g
  8. ★醤油 大さじ4
  9. ★みりん 大さじ3
  10. ★酒 大さじ2
  11. ★砂糖 大さじ2
  12. ★ごま油 大さじ1
  13. ★オイスターソース 大さじ1
  14. ★鶏がらスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    お米は研いでおく。

  2. 2

    食材を全て細かく切る。
    こんにゃくは湯通ししておく。

  3. 3

    ★マークを全て混ぜ合わせる。

  4. 4

    ⑴に⑶を入れて4合の線まで水を入れる。

  5. 5

    そこに⑵を全て入れて炊飯器で炊いて完成。

コツ・ポイント

具が多い場合は合数の線までの水量だと、少しお米が固い部分があったりするかもなので
水は少し多めに入れてください(^^)

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レシピ作者

あおまのmama♡
あおまのmama♡ @cook_40171693
に公開
2児のmamaです♥ 昔から料理が好きで、やっと専業主婦になって時間が出来たのでやり始めました(*^ω^*)レシピの紹介文は全て旦那が考えています。笑いつかはレシピ本を出せたらな、なんて思っていますʚ♡ɞ
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