卵ともやしで簡単中華おかず☆

Mau☆cafe
Mau☆cafe @cook_40053789

もやしと卵でボリュームおかず☆
このレシピの生い立ち
あんかけの味をドレッシングで冒険してみたら、すごく美味しかったのでお急ぎレシピの定番です。

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材料

約3人分
  1. もやし 2袋(1袋でも可)
  2. 3個~4個
  3. ☆つゆの素 大1
  4. ☆和風ドレッシング 大3
  5. ☆砂糖 小1
  6. ☆水 100~130cc
  7. 片栗粉(水溶き用) 大1
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ☆調味料を合せよく混ぜておく。
    もやしは、ごま油で軽く炒める(分量外、塩こしょう◎)

  2. 2

    お皿にもやしを盛り付ける。卵を溶きフライパンへ投入焼けたらもやしの上へのせる。

  3. 3

    ☆の調味料をフライパンへ入れとろみが出るまで混ぜ合わせる。(あんの緩さはお好みで)
    卵の上からかけて出来上がり。

  4. 4

    中身を野菜炒めにしました!

  5. 5

    青じそドレッシングでカニかま入り

コツ・ポイント

和風ドレッシングは、おうちにあるもので◎
うちは、ピエトロドレッシング~お勧めです☆
あんの緩さは、お水で調節してください。

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レシピ作者

Mau☆cafe
Mau☆cafe @cook_40053789
に公開
平日はfull timeでお仕事しているので簡単時短節約なレシピを目指しています♪(*^^*)ノ気持ち見映えよくが目標です♥大学4(離れて暮らす)とサッカー男子中学3の食べ盛り男の子2人のママです♪よろしくお願いします。インスタしてます→@mayu12300 よければ是非話しかけてくださぃw(//∇//)w
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