牛肉と白菜のすき焼き風炒め

クック59ZLK3☆'s cooksnap of when they made 牛肉と白菜のすき焼き風炒め.
あずき0819's cooksnap of when they made 牛肉と白菜のすき焼き風炒め.
おきょうねえ's cooksnap of when they made 牛肉と白菜のすき焼き風炒め.
モーリー食堂
モーリー食堂 @cook_40053800

野菜がたくさん食べられる！
甘辛の味付けでごはんが進みます♬
このレシピの生い立ち
我が家のすき焼きと言えば、この炒め煮が定番です！残った次の日は、卵を追加して丼にします♬

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

5〜6人分
  1. 牛肉こま切れ 300g
  2. 白菜 1/4切れ(430g)
  3. ごぼう(ささがき) 160g
  4. 舞茸 1株(100g)
  5. 青ネギ 1束(120g)
  6. 糸こんにゃく 160g
  7. ◯醤油 大さじ5
  8. ◯酒 大さじ5
  9. ◯みりん 大さじ5
  10. ◯砂糖 大さじ3
  11. サラダ油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    食材全てを食べやすい大きさに切る。※糸こんにゃくは半分程度に切っておくと、食べやすいです。

  2. 2

    フライパンに油をひき、牛肉を炒めて器に取り出す。

  3. 3

    白菜の芯・青ネギの根元・ごぼうから炒め、ある程度しんなりしてきたら、残りの食材を入れて炒める。

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら、牛肉・青ネギ・◯の調味料を加え、しばらく煮る。

  5. 5

    味見をして、薄いようなら醤油を足して調節する！器に盛りつけて完成です！

コツ・ポイント

野菜・きのこ類は、冷蔵庫に残っている物など、お好みの物を入れてください！
味の濃さは、最後に調節する感じで、最初は薄めからスタートしてみてください！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (8)

つくれぽについて

レシピ作者

モーリー食堂
モーリー食堂 @cook_40053800
に公開
お店の味に負けない料理を目指して奮闘中！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. HBを使って作る本格フランスパン 味覚温知
  2. 鶏もも肉のにんにくじょうゆ照り焼き煮 クック4IX06W☆
  3. なすと新玉ねぎの南蛮漬け クック4IX06W☆
  4. とまらない！チーズ＆ハーブのクラッカー salsa＆moon
  5. 鶏肉と南瓜の糀甘酒煮 ☆ラスタ大山☆
  1. 万能調味料♪にんにくソース☆ ＹＯＣＣＨＩＭＡＭＡ
  2. さつまいもとキャベツのシチュー ハウス食品株式会社
  3. ゴマ風味唐揚げ！お弁当にも！ じゃんぷちゃん
  4. 大根の海幸マヨ和え♪ ☆コナ寿☆