なめことワカメの小鉢
くまちゃんなめこ @cook_40083683
なめことワカメの相性バツグンです☆
そのままはもちろん、ご飯や麺類にかけて食べたくなっちゃうよ！
このレシピの生い立ち
なめことワカメ、どちらもぷるるん。
ネギがいいアクセントに。
アプリでひらく作り方
- 1
なめこは水洗いし、鍋に入れ、少量の水でグツグツするまで煮る。
そのあと流水でさっと洗う。 - 2
ワカメはお好きな量を、食べやすい大きさに切り、湯がく。
- 3
ネギは粗みじん切りに。
- 4
鍋になめこ、麺つゆ又はダシ醤油大さじ1.5を入れさっと煮て火を止め、ワカメ、ネギを入れ混ぜたら出来上がり
コツ・ポイント
なめこもワカメも火を通し過ぎない程度で。プルプルな美味しさをどうぞお試し下さい。
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