炊飯器で楽々⭐鶏のオイル煮⭐塩麹の旨みで

鶏肉は余分な脂をとり、硬い筋は切っておく。

ジップロックなどの耐熱性のジッパー付きビニール袋に漬け込みだれの材料を入れ袋の外から揉み混ぜる。

鶏肉を入れ たれをまんべんなく絡めたら 空気を抜き ジッパーをして一晩漬け込みます。

ジッパーを開け、オリーブオイル、ローリエ、粒コショーを入れ空気を抜きジッパーをしめる。

食べる前にフライパンで表面に焼き色をつけ、お好みで粗びきコショーを振って完成です。