アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を削ぎ切りにする。
カブは7mm位のイチョウ切り。
ピーマンはザク切り。 - 2
鶏胸肉、カブに塩コショウする。
片栗粉をまぶす。 - 3
熱したフライパンに油を入れて鶏とカブを中火弱で両面焼く。
- 4
両面焼けたら、ピーマンと☆を入れる。蓋して1分蒸し煮。盛り付けてゴマを振る。
コツ・ポイント
鶏胸肉は繊維と対角に削ぐと柔らかくなる。
調味料は目分量でも、それなりに出来ます ^_^;
ビニール袋に鶏胸肉、カブ、塩コショウ、片栗粉を入れてまぶせば手が汚れないです。
リアクション
似たレシピ
-
-
柔らか鶏むね肉としめじのバタポン炒め。 柔らか鶏むね肉としめじのバタポン炒め。
簡単な調味料で美味しい一品を作りました。鶏むね肉がとても柔らかく、子供さんやお年寄りの方にもぴったりです。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
鶏のはちみつ醤油炒め☆ムネ肉でも柔らか♡ 鶏のはちみつ醤油炒め☆ムネ肉でも柔らか♡
鶏ムネ肉を甘辛いチャーシュー風の炒めものに♪ムネ肉の下処理→調味料揉み込み→片栗粉コーティングで、柔らかく仕上がります☆
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20151757
