厚揚げと豚肉、小松菜のうま煮

ecクック♡
ecクック♡ @cook_40253279

甘辛い味でごはんが進みます!
お弁当にもピッタリ!
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた大好きなおかずです(^-^)

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材料

2人分
  1. 豚肉 80g
  2. 厚揚げ 2/3 120g
  3. 小松菜 1株
  4. 大さじ2
  5. 煮汁
  6. みりん 大さじ2
  7. 醤油 大さじ3
  8. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油、豚肉を入れ強火でほぐし炒め色が変わったらフライパンの端に寄せ厚揚げ、小松菜を入れ酒を振る。

  2. 2

    煮汁の調味料を加え、煮立ったら火を弱める。
    汁気がほとんどなくなるまで煮る。

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レシピ作者

ecクック♡
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