里芋と厚揚げのほくほく煮
Buddyちゃん @cook_40262595
ほくほく甘辛い里芋が食欲をそそります(*^^*)ご飯が進みますよー！
このレシピの生い立ち
何度か作って大好きな味になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮を剥いて水に漬け、軽くぬめりを落とします。厚揚げは熱湯をかけて、油抜きします。
- 2
①を食べやすい大きさに切って、調味料と一緒に鍋に入れます。
-
- 3
落とし蓋をして中火で煮汁がなくなるまで煮詰めます。（途中鍋を揺らして色が均等につくように混ぜます）
- 4
出来上がり〜♪
コツ・ポイント
簡単なので、途中混ぜて味を均等になじませることくらいかな。
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