低糖質　アジの胡麻フライ

黒猫ヤマト☆
黒猫ヤマト☆ @cook_40259508

低糖質でもサクサクです。
このレシピの生い立ち
低糖質でフライを作りたかったので。

低糖質　アジの胡麻フライ

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低糖質でもサクサクです。
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低糖質でフライを作りたかったので。
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材料

  1. アジ切り身 5枚程
  2. 醤油 小さじ2
  3. おろししょうが 少々
  4. グルテン粉 小さじ2
  5. 胡麻 大さじ2

作り方

  1. 1

    アジに醤油、しょうがをもみ込む。

  2. 2

    ボウルにグルテン粉、胡麻を入れ軽く混ぜる。

  3. 3

    アジに2をつけて180℃で両面1分ずつほど揚げる。

コツ・ポイント

グルテン粉を衣に加えることで、揚げるときに胡麻が落ちにくくなります。
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