和風簡単にゅうめん

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

にゅうめんで3位
ありがとうございます。

夏のお素麺、この時期は温かいにゅうめんがいいですよね。
このレシピの生い立ち
お素麺が残っているので、作ってみました。

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材料

  1. 素麺 1束
  2. だし汁 500cc
  3. 小1
  4. 薄口しょうゆ 大3
  5. みりん 大1
  6. かまぼこ 適量
  7. えりんぎ 100g
  8. ねぎ 30g

作り方

  1. 1

    かつお節でだしをとっておきます。

  2. 2

    素麺を茹でておきます。

  3. 3

    ねぎは小口切り、かまぼこを切っておきます。

  4. 4

    1のだし汁に、塩、醤油、みりんを入れ、味をみます。

  5. 5

    4をああためておきます。

  6. 6

    うつわににゅう麺を入れ、おつゆを家r、かまぼこをのせて、完成。

コツ・ポイント

にゅうめんで和風うどんができます。

美味しいですね。

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レシピ作者

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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