ゴーヤとしめじのカレー炒め

へ○ぬ
へ○ぬ @cook_40063238

ビールに合うおつまみです。ゴーヤはビタミンC、しめじは食物繊維が豊富です。
このレシピの生い立ち
ゴーヤがとにかく食べたいという方に。

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材料

1人分
  1. ゴーヤ 小1本
  2. しめじ 1パック
  3. 味の素 適量
  4. 適量
  5. カレーパウダー 適量
  6. チリパウダー(なくても可) 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤの綿を取り半月切りにします

  2. 2

    しめじの房を分けます

  3. 3

    フライパンンに油をひいて、ゴーヤとしめじを炒めます。

  4. 4

    調味料(味の素、塩、カレーパウダー、チリパウダー)を加えて材料に火が通るまで炒めてできあがり。

コツ・ポイント

・味の素で下味をしっかりつけましょう。

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