
作り方
- 1
キャベツ、豚肉を食べやすく切り、
酒少々を加えた熱湯で茹で、冷ます。 - 2
オクラは塩をまぶして手で刷り込み、水洗いして小口切り。大根はおろして軽く水気を切る。
- 3
1,2 を盛り、梅ドレッシングをかける。
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