簡単♡ウインナーとゴーヤのカレー炒め

ひろこごはん
ひろこごはん @cook_40296332

ゴーヤの使い道に困ったらコレ!簡単なので、お弁当にも◎TOP10入りありがとうございます!
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさんいただいたので、家にあるウインナーとカレー粉と炒めたら、とっても美味しかったのです。

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材料

  1. ウインナー 6本
  2. ゴーヤ 1本
  3. カレー粉 小さじ1
  4. 大さじ1
  5. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    ゴーヤは白いワタとタネを取ります。

  2. 2

    こんな感じに切ってください。

  3. 3

    ウインナーは斜めの薄切りにします。

  4. 4

    サラダオイル、ウインナー、カレー粉を入れて炒めます。

  5. 5

    ウインナーにほぼ火が通ったら、ゴーヤを入れて

  6. 6

    ゴーヤに火が通ったら出来上がりです♪

コツ・ポイント

最初からカレー粉を入れると、粉っぽくならず、香よく仕上がります。

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ひろこごはん
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家庭食育塾廣瀬というお料理教室を主宰しています。心と体と環境に優しいお料理をお教えしています。どんな小さな事でも、お役に立つ事を、こちらでお伝えできたらと思います。食育インストラクター1級Gold、食育インストラクター試験委託校、全国料理学校協会加盟校:頂いたつくれは感謝を込めてインスタでご紹介させて頂いています(^^) Instagram:hiro2ko_kitchen/
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