絶賛された！ 我が家の絶品 お味噌汁♪

はじめてのつくれぽをする
331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

大根、白菜、ごぼう、里芋。
この四天王さえ入れれば、簡単に絶品
お味噌汁が作れます！
このレシピの生い立ち
最低限の材料で、美味しいお味噌汁が出来ないかと(*^^*)

野菜の旨味が、溶け込みます(*´ω｀*)

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材料

４人分
  1. 大根 4分の1本
  2. 白菜 2～3枚
  3. ごぼう 2分の1本
  4. 里芋 中２個
  5. だしの素 3袋（１２ℊ程）
  6. 味噌 お玉3分の1～味をみて
  7. あれば、油揚げ 1枚

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をむき、斜めに薄く切り、
    酢水につける。

  2. 2

    大根は、薄いいちょう切りにする。

    白菜は、幅2㎝位に切る。
    里芋は、皮をむき、乱切りにする。

  3. 3

    中くらいの鍋に、
    だしの素、水をたっぷり入れ、沸騰させる。

  4. 4

    途中、水が少なくなったら、差し水する。

  5. 5

    煮えたら、火を止めて、味をみながら、味噌を溶かして、完成！！

コツ・ポイント

里芋は、無くても大丈夫ですが、あったほうが、
とろみが出て美味です！

味噌は、濃くなりすぎないように、注意です！

なるべく、１時間くらい煮たほうが、美味しいです。
昆布や鰹節でだしを取ると、さらに美味しくなります( ^-^)

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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