アプリでひらく作り方
- 1
春巻の皮は幅1cm程残して豚薄切りを敷き
シソ・ネギを並べ塩・胡椒して巻く。
巻き終わりに水溶き片栗粉を塗り閉じる。 -
- 2
中温できつね色に油で揚げる。(半分に切って揚げました)
-
- 3
食べやすい大きさに切って出来上がり
コツ・ポイント
ネギの甘さと塩・胡椒で味はありますが、チリソース・ポン酢でも美味しいです。
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