角煮の煮汁を牛丼にリメイク

シマシマリス
シマシマリス @cook_40128182

コクと旨味が染み出た煮汁で2度美味しい。
このレシピの生い立ち
角煮の煮汁がもったいないためいろんな煮物に活用。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 牛肉 150g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. しらたき 50g
  4. 角煮の煮汁 100g

作り方

  1. 1

    鍋に水と玉ねぎとしらたきを入れ玉ねぎが煮えるまで煮る。

  2. 2

    角煮の煮汁を投入する。角煮はちょっと甘めだと思うので好みで醤油を足して味を調える。

  3. 3

    肉と酒を入れ、味が染みるまで煮る。

コツ・ポイント

ある程度お肉にも味を染み込ませること。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

シマシマリス
シマシマリス @cook_40128182
に公開

似たレシピ