夏野菜と豚肉のバジル炒め

キッチン☆lab
キッチン☆lab @cook_40188336

簡単で彩りよく、ちょっぴりオシャレ。ご飯にもお酒にも合います
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材料

2人分
  1. パプリカ 1個
  2. ズッキーニ 1本
  3. 豚肉トンカツ用 2枚
  4. 市販のバジルソース パスタ用ニ人前分

作り方

  1. 1

    パプリカは洗って、短冊切りにする。

  2. 2

    ズッキーニは長さ2~3等分に切り、縦に短冊切りにする。パプリカと大きさ揃えるときれい。(丸のままスライスでもOK)

  3. 3

    フライパンに少量の油をひいて、豚肉に焼き色をつける。

  4. 4

    パプリカとズッキーニを入れて、炒める。

  5. 5

    火を弱めて、バジルソースを加え、全体にからめる。

コツ・ポイント

鶏肉でも美味しい。バジルソースに塩気があるのでほかの調味料不要です。

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レシピ作者

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