トマトソースちゃんぽん

七福おパンダ @cook_40137192
生パスタの様にはなりませんが、ソフト麵のように柔らかく食べられるパスタ風ちゃんぽん。
このレシピの生い立ち
生パスタは価格が高めで、市販のちゃんぽん麺でトマトソースパスタのようにできないかなと思って作ったレシピ。
作り方
- 1
もやしを耐熱皿に入れてラップして1分700wのレンジでチン
する。 - 2
オリーブ油ににんにくと鷹の爪を入れて、弱火でニンニクに色をつける。
- 3
豚肉を入れて、肉を炒めていく。
- 4
トマト缶と水、塩を入れて1分煮ます。
- 5
ちゃんぽん麺とレンジでチンしたもやし、顆粒ブイヨンを入れて麺をほぐしながら1分程煮込みます。
- 6
お皿に盛り付けます。
- 7
お好みで粉チーズ、バージンオイルをかけます
コツ・ポイント
鷹の爪は途中で外した方が辛くなりすぎません。
辛いのがお好きな方は多めに入れてください。
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