マーブル模様のレモン風味マドレーヌ
ことこたママ @cook_40128348
粉末のレモネードの使い道が他にないか試しに作ってみました。
甘すぎず、ほんのりレモンの酸味が爽やかで美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
粉末のレモネードがなかなか減らないので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスと粉末レモネードをボウルに入れホイッパーで混ぜ合わせておきます
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- 2
卵を２つ入れ粉が散らないように混ぜていきます
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- 3
電子レンジで溶かしておいたバターを入れ混ぜ合わせていきます
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- 4
シリコンカップに均等に入れていきあらかじめ170℃に余熱しておいたオーブンに15分焼いていきます
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- 5
焼けたらあら熱をとり冷蔵庫で冷やしておきます。
その間にチョコレートを湯せんしていきます -
- 6
黒いチョコレートが溶けたら冷えたマドレーヌの頭に着けてまた冷やしていきます。
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- 7
冷えたらホワイトチョコレートも同じように着け固まる前に黒いチョコレートを水玉に垂らしていきつま楊枝などでなぞればできます
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コツ・ポイント
お好みでレモネード粉末の量を変えてもいいかもしれません。
チョコレートのデコレーションは手際よくやらないと黒とホワイトが混ざってしまいます。
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