じゃがいもと挽肉の甘辛炒め

k2850i3208
k2850i3208 @cook_40154568

豆板醤と味噌を使うよりコチュジャンで簡単に!
工程も少ない甘辛いためです。
このレシピの生い立ち
食が細くなるこの時期に、甘辛くぱくぱく食べれるように簡単に作ってみました!

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材料

2人分
  1. じゃがいも 200g
  2. 豚挽肉 150g
  3. 刻みネギ 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. ☆醤油 大1
  6. 片栗粉 小1
  7. ☆酒 小1
  8. コチュジャン 小1
  9. ☆焼肉のたれ 小1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを1口サイズに切り500wで3分半レンチンします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、レンチンしたじゃがいもに焼き目をつける。

  3. 3

    ひき肉を加え、塩コショウして炒める。

  4. 4

    ☆を混ぜ入れ軽く炒めて器に盛り、刻みネギをちらして完成!

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レシピ作者

k2850i3208
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