離乳食 かぼちゃの餡掛け煮

uwsaya
uwsaya @cook_40284363

離乳食に砂糖は必要ないと思っているので身体に優しい離乳食レシピを自分の為に覚え書き
このレシピの生い立ち
ベビーフードは一切使わないのでフリージングですが手作り離乳食記録

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材料

  1. 適量
  2. ひき肉 適量
  3. 醤油 小さじ1-大さじ1弱
  4. みりん 小さじ1/2
  5. かぼちゃ 適量
  6. 煮汁 200cc
  7. 水溶き片栗粉 50cc

作り方

  1. 1

    冷凍してあったので少し茹でて解凍(皮が切りやすくなる程度まで)

  2. 2

    皮を切り食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋に少量の油を入れひき肉を炒める

  4. 4

    ひき肉の色が変わったら水,醤油,みりんを入れる

  5. 5

    ④が沸騰したらかぼちゃを入れて煮る

  6. 6

    煮えたらかぼちゃを取り出す

  7. 7

    煮汁に水溶き片栗粉を加え火を通す

  8. 8

    冷めたらかぼちゃに餡をかける

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レシピ作者

uwsaya
uwsaya @cook_40284363
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