たらとかぶのクリーム煮
おおみやばあば @cook_40243837
昔はベビーホタテと、玉ねぎ、ブロッコリーで作っていたと思います。朝日新聞のごはんラボを見て、作りたくなりでも、牛乳嫌い。
このレシピの生い立ち
最初は友達が作ってくれたものでした。私も作り始め、今は友達も作らなくなってしまった様です。でも、気になっていたメニューで「ごはんラボ」を見て作りたくなりました。牛乳は隠し味位でないと私はダメなので、ルーで仕上げます。でも、チーズは好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。
-
- 2
かぶは1/4に、たらは1/3に。たらは酒の入った熱湯の中に入れ、表面が 白くなったら氷水に入れ身を固めました。
-
- 3
水400ccを鍋に入れ、かぶとコンソメを入れ中火で5分煮ました。柔らかくなっていました。
-
- 4
かぶは火の通りが良いので、3分で良かったと思いました。火を止めシチューの素を溶かし、たらを入れ中火弱で煮ながら味を整え。
-
- 5
納得いかず、牛乳大さじ1/2(記載外)を入れ砂糖も、小さじ1/2位、こしょうを入れてみました。茹でてあるブロッコリーも。
- 6
もう少しとろみが欲しいと思い、小さじ1/2の片栗粉(記載外)を大さじ1の水でとき、少しずつ鍋を振りながら入れました。
-
- 7
私はこれで、OKにしました。
-
コツ・ポイント
かぶは2人分でも皮を厚くむいてあるので、3個位が良かったと思いました。玉ねぎも半個位使った方が良かったと思いました。
似たレシピ
タラとカブのクリーム煮
タンパクな味のタラが生クリームと白ワインで濃厚でクリーミーな味わいになります。
かぶのクリーム煮
かぶの定番メニュー、かぶのクリーム煮をシンプルにかぶと牛乳で作りました。
タラとかぶのまろやかクリーム煮
クリーム煮が淡白なタラとかぶによく合います。オイスターソースの奥深い味わいに心も体も温まります。
あっさりエビとカブのクリーム煮
昔母が作ってくれた、朝の胃にも優しい、あっさりしながらもあったまるすぐできる簡単なクリームスープです♪
レクチンフリーかぶのクリーム煮
かぶとブロッコリーをココナツミルクで煮込みました。コクがありつつ、優しい味わいです。
とろけるカブと鶏肉のクリーム煮
とあるアプリを見ながら作りました
タラのクリーム煮
牛乳で簡単クリーム煮だよ♪
鶏とカブのクリーム煮（ヨーグルト）
カブが安かったので、思いつきで作ってみたら美味しかったのでメモをと思い…
塩鱈のクリーム煮
塩鱈を牛乳で煮ました。隠し味の粉チーズで子供も喜ぶ味に。
鱈のクリーム煮※生クリーム不使用！
牛乳活用！鱈のクリーム煮です！チーズをいれているのでコクもうま味もあってご飯にかけてもおいしいです○
クックITPY2W☆ 
❖鱈(ﾀﾗ)のクリーム煮(牛乳煮)
見た目⇒フランス料理♪味⇒三ツ星レストラン？(*^o^*)ｱﾊﾊ価格⇒庶民の味方!!魚嫌いさんも食べられます♪
かぼちゃのクリーム煮
みんなが牛乳を簡単に取れるといいな～と思い作ってみました
思い出のたらクリーム煮
覚え書き。昔食べていたものの再現性は高かった。
白菜とタラのクリーム煮
バターの香りと牛乳の優しいお味でほっこり(*^^*)タラの塩気ともよく合います( ´∀`)♪
カブと鶏のクリーム煮
やわらか～カブちゃんとジューシー鶏のミルク煮。葉っぱも使うから彩りもきれい。
ｆｕｋｕ． 
白菜とチキン簡単クリーム煮( ´ч` )
チキンの料理が作りたくて、ホワイトソース煮を作って見ました！
初心者OK！簡単カブのクリーム煮
カブがあったら、ぜひ作って下さい 材料を切ったら、15分で出来上がりの簡単レシピ！ 牛乳だけで作れますよ！
カブとホタテのクリーム煮
カブの料理としては古典的なクリーム煮です。生クリームを使わずに牛乳を使いました。ホタテの味が染みて美味しいです
たらのクリーム煮♡
牛乳多めであっさり味に仕上げました。お好きな白身魚でどうぞ～♪1人前263kcal
鶏肉とブロッコリーのトマトクリーム煮
鶏肉とブロッコリーとシメジと玉葱をトマト缶と牛乳で煮込んだトマトクリーム料理です
簡単！タラとかぶのクリーム煮
ダイエットをしたいけどたんぱく質をしっかり取りたい時のメニューです。フライパンひとつで10分以内で完成。忙しい夜に！
春野菜で鱈のクリーム煮を作ってみた！
クリーム煮と言うと小麦粉を使い なかなか大変。それを解消したく片栗粉で簡単に仕上げました。春野菜を 入れました～
蕪のクリーム煮
蕪を丸ごと使ってホワイトソースで仕上げます。
【幼児食】白菜とタラのクリーム煮
基本のクリーム煮です。豆乳で作ったり、野菜を変えてみたり、アレンジ可能です♫
☆カブの味噌クリーム煮☆
旬のカブを使ったほっこりする一品。
鱈のクリーム煮
鱈と野菜を煮込んだ、なめらかなクリーム煮です♪2017/6/1 話題入り感謝です♥️
鱈とじゃがいものセージクリーム煮
牛乳とヨーグルトを使うクリーム煮なのであっさり。鱈の美味しい出汁とクリームにセージのかおりが一緒になり美味しいソースに
ブロッコリーとタラのクリーム煮
優しい味♪パンやパスタに絡めたりごはんにかけて食べても美味しいですよ♪
たらのクリーム煮
お肉料理が多くなりがちですが、子供達も喜んで食べてくれます。コーンやきのこがあれば足すと、より反応がいいです！
クックPCMTC7☆ 
鶏むね肉とかぶの塩麹クリーム煮
牛乳などを使わなくても、肉汁とカブの水分で簡単にクリーム煮になります。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20166825
