豚キムチ丼(血管ダイエット食823)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

豚赤身肉とキムチ、きんぴらゴボウの丼。
このレシピの生い立ち
納豆をのせても、合う。

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材料

1人分
  1. 豚ロース 一枚
  2. ご飯 一膳分
  3. もやし 一握り
  4. キノコ 少量
  5. キムチ 大さじ3
  6. 昆布だし汁 200cc
  7. きんぴらゴボウ 大さじ1
  8. たくわん 2枚
  9. 春雨スープ 一杯

作り方

  1. 1

    豚ロースの赤身だけを短冊に切り、昆布だし汁で もやし、キノコと煮、キムチを入れひと煮立ち。きんぴらゴボウをのせる。

  2. 2

    たくわんと、春雨スープをそえる。

  3. 3

    春雨スープは酒、塩、醤油、ワカメ、春雨、おくらを煮て作ります。

コツ・ポイント

特にない。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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