茄子と桜えびの煮物です

クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815

いつもの茄子の煮物に桜えびを入れました。
このレシピの生い立ち
茄子が残っていたので簡単に桜えびと煮て見ました。

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材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. 桜えび 少々
  3. 出汁 300cc
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 麺つゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    茄子は一個を4つに切り水に晒して置きます。

  2. 2

    鍋に茄子と桜えびを入れ出汁、酒、砂糖、麺つゆを加えてアルミホイルで落とし蓋をして煮ます

コツ・ポイント

調味料は目分量の為適宜調整して下さい。

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レシピ作者

クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815
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料理作りが大好きな主婦歴33年の主婦です。三人の食欲旺盛な男の子を育てて来ました。
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