トマトとアボガドの餃子 ~イタリアン風~

CatherineS
CatherineS @cook_40070033

イタリアン風味の餃子、トマトとアボガドにパセリとチーズを加え、スナックにも、肉、お魚料理のサイドメニューにも使えます。
このレシピの生い立ち
いつもと違う餃子、スナックにも食べられる、手軽な餃子が食べたく考えました。

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材料

3人分
  1. トマト 中3個
  2. アボガド 1個
  3. セリ 適量
  4. ピザ用チーズ 100g
  5. 少々
  6. マヨネーズ 適量
  7. 餃子の皮 20枚

作り方

  1. 1

    主な材料です。

  2. 2

    トマト、アボガドは小さなサイコロ状に切り、全ての材料を混ぜ合わせます

  3. 3

    この道具を使用すると、きれいな形に簡単に仕上がり、しかも短時間でたくさん作れます。

  4. 4

    餃子の皮に2の材料を入れきれいに閉じます。

  5. 5

    3色の材料が餃子の皮から透けて見えて綺麗です。

  6. 6

    フライパンで焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

トマトとアボガドは小さくサイコロ状に切ります。大きく切りますと餃子の皮が閉じれなくなります。
餃子の皮の端、下の方にトマト、アボガドを入れると閉じやすいです。
中の具が少ないと出来上がりに膨らみが足りなくなります。

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レシピ作者

CatherineS
CatherineS @cook_40070033
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こんにちは、オーストラリア シドニー在住の日本人です。自宅で野菜を作っており、収穫した新鮮な野菜を使ったレシピも掲載しています
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