簡単うまい!大学芋

おみそさん
おみそさん @cook_40047258

この作り方なら間違いなし!美味しい大学芋ができますよ♪
このレシピの生い立ち
母のいつもの大学芋を教わりました。

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材料

2,3人分
  1. さつまいも 中2本
  2. サラダ油 さつまいもが被るくらい
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 醤油 小さじ1
  5. 大さじ2
  6. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    皮をむいて、食べやすい大きさに乱切り。写真のは少し皮を残した感じでむきました。

  2. 2

    さつまいもを揚げる。食べてみて火が通っているか確認する。

  3. 3

    別のフライパンに★を全て入れる。弱火で煮立てる。プツプツしたらすぐに揚げた芋を入れてからめる。

  4. 4

    全体にタレがからんだら出来上がり。

コツ・ポイント

タレにからめるときには焦げないように

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レシピ作者

おみそさん
おみそさん @cook_40047258
に公開
おいしい料理をいっぱいつくりたい!!!7歳&0歳の男の子の母です。
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