蓮根のきんびら
うさこのおうち @cook_40094213
お弁当の隙間やおかずを1品追加したい時におすすめです。作りおきや常備菜に向いています。
このレシピの生い立ち
蓮根が少しあったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮をむいていちょう切りにして水に5分さらす。
- 2
フライパンにごま油を入れて中火以上で蓮根を炒める。
- 3
透き通ってきたら合わせ調味料を入れて汁気が減るまで炒める。
コツ・ポイント
中火以上で炒めてください。
輪切り唐辛子はお好みで入れてください。
蓮根の厚みを揃えて切ってください。
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