♪鶏の代わりに厚揚げで丼♪これが旨いのょ

ura681225
ura681225 @cook_40056085

ヘルシーなのに美味しいって最高じゃない(≧∇≦)♬

このレシピの生い立ち
高血圧&ダイエットの食事改善中^_^

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材料

1人分(私んちでは、2人で分けてます)
  1. 絹厚揚げ 2枚入り1パックの1枚
  2. 玉ねぎ 2分の1玉
  3. 青ネギ 2本
  4. 2個
  5. 70cc
  6. 万能つゆ( ID19920194 大さじ3
  7. 砂糖 小さじ2
  8. だしの素 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    小さいフライパンに玉ねぎ、調味料全てを煮て厚揚げを手で屑クズにしながらフライパンに加える。

  2. 2

    卵を1個よくといでフライパンに流し入れひとかき回しする。

  3. 3

    もう1個の卵を黄身だけ、壊すかんじで決してまぜないで。
    こんな感じをフライパンに流し入れる。

  4. 4

    青ネギを加え蓋をして、ゆっくり10数えて火を止める。

  5. 5

    おから雑穀ご飯にのっける。
    皆さんはご飯の上に。
    刻みのりをちらす。

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レシピ作者

ura681225
ura681225 @cook_40056085
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♪失敗しても、美味しいと言ってくれる優しい旦那に感謝しながら♪♡仕事で遠くに離れた最愛の娘の事を思いながら♡毎日の食事や冷凍して送るおかずを楽しみながら、せっせと作っています^_^今まで⁇年間、計りながら料理をしたことがなく、ばーっととか、ひと回りとかしか娘に教えてなかったので、離れた機会に整理しながら、娘に残そうとクックパッドにきました★よろしくお願いします(≧∇≦)
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