揚げ鰯の南蛮酢あんかけ
72rose @cook_40085117
鰯であっという間にごちそうが出来ます！
このレシピの生い立ち
本当は南蛮漬けを作ろうと買い物に行ったのですが、アジが無くて考えました!(^^)!
アプリでひらく作り方
- 1
鰯は手開きにし、塩をふってしばらく置き、よく水分をふきとる。
- 2
片栗粉をまぶし、揚げ油で鰯を揚げる。
- 3
小鍋で南蛮酢を作り一度沸騰したら、水溶き片栗粉を加え一煮立ちさせ火を止める。
- 4
皿に揚げた鰯を盛り付け、南蛮酢あんかけをかけ、出来上がりです！
コツ・ポイント
鰯はよく水気をきり、カリッと揚げて下さい。
小骨まで美味しく頂けます。
似たレシピ
揚げいわしのあんかけ
安いいわしが野菜のたくさん入ったあんをかけて、豪華な一品になります。いろんな種類の野菜が一度にとれるのでおすすめです。
フライパンでいわしの南蛮漬け風あんかけ
たっぷりと脂の乗った美味しいいわしを、甘酸っぱいあんかけでさっぱりと。
イワシだんごのみたらしあんかけ☆
隠し味はカレー粉！モチモチしたイワシだんごはみたらし味で食べるので魚嫌いな子もペロリですよ！鯖缶などでも出来ます！
★イワシの梅あんかけ★
新鮮なイワシを梅酢あんかけにしてみました。
かたくちいわしのあんかけ
いわしでＤＨＡもとれるし、いわし臭さを感じずにおいしーく食べられますよ。
揚げ鯖の南蛮あんかけ
サクサクの揚げ鯖にかける甘酢は野菜たっぷりで食感も楽しめます(⁎=௰=⁎)bぜひご賞味ください！
いわし饅頭のあんかけ
味付けいわしの缶詰でつくるおまんじゅですお豆腐としょうが とっても美味しいです。
豆腐の南蛮酢あんかけ
ふわふわお豆腐に甘酸っぱいお酢がたまりません
揚げ高野豆腐のそぼろあんかけ
残りがちな高野豆腐を食べやすくしてみましたー(*^^*)高野豆腐消費にいいですよー♪
いわしのあんかけ♪
給食で食べていたものが急に懐かしくなって作ってみたんですけど、おいしいからってみんなで全部食べちゃうので、作った本人はまだ１回も食べてません↓↓食べさせろっ！！
w-inds. 
揚げ長芋のあんかけ
覚えやすいレシピになっています。長芋のほっこり感とトロッとしたタレで美味しく仕上がりました。
イワシと豆腐の生姜あんかけ
すりおろしたイワシと豆腐を混ぜて噛まなくていいぐらいに軟らかくしました。少しずつ崩して生姜あんとからめながらどうぞ。
揚げ里芋の♪とろ～りあんかけ
油で揚げた里芋の食感は絶品!!揚げたての里芋に美味しいあんがとろ～り(⌒¬⌒*)2014’2’5 話題入りに感謝です☆
鶏胸肉の南蛮あんかけ
あんかけなのでたれが絡んで美味しいです出来立てを召し上がれ
あんかけ揚げ餅
お餅を揚げて“あん”をかけるだけ。スグ出来て美味しい！旦那サマ絶賛！！！
鰯と茄子のピリ辛あんかけ丼
激ウマです。
揚げ魚ネギあんかけ
大人のちょっと上品な? 1品に仕上がりました(笑♪)
鰯のつみれ餡掛け
ミートボールの和風版のような味で、鰯の臭みがなく食べやすいです。お酒のおつまみにもピッタリです☆
やわらか鶏南蛮・あんかけ&ネギマヨネーズ
ジューシーなアツアツ揚げ鶏に甘酢あんかけとたっぷりのネギマヨネーズでいただく、ボリューム満点の人気メニューです(^-^)
みやばあ 
いわしと根菜のあんかけ〜あったまる♪〜
節分いわしが塩辛かった（＞＜）辛くならない調味料しか入れない煮ものにミンチにして使ってみたら美味しくなったよ♪
豆腐揚げあんかけ
豆腐をカリッとあげてアツアツあんをかければOKよ。
揚げじゃが☆ネギあんかけ
少しの油で揚げ焼きに☆ネギたっぷりのあっさり中華あんで…やわらかくておいしい〜♪♪
団子あんかけ
『いわし甘露煮』を使った簡単でおいしい和食のおかずです。里いもとの相性がバッチリ！
簡単‼冷凍里芋のそぼろあんかけ♪
冷凍サトイモを使うのであっという間に出来ちゃいます。白ご飯に合う～(*´ω｀*)うまうま
すぐできる！大根と鶏挽き肉のあんかけ
圧力鍋使用であっという間に出来ちゃいます材料入れるだけ！とろっとした大根に鶏のダシが染込んで美味しいですよ♪
はんぺんでかさ増し☆海老団子のあんかけ♬
おせち料理の一品にも(*´▽｀)ﾉﾉ白だしで優しい味です。海老団子はエビチリ、エビマヨにもアレンジ出来ますよ♡
揚げ里芋のあんかけ
里芋料理第2弾「サトイモのあんかけ」。外カリっ、中やわらかい食感が何とも言えない美味しさ。甘いタレにたくさんつけて食べてください。
たらの南蛮あんかけ
塩分控えめのレシピです。
鰯と水菜のピリ辛みぞれあんかけ丼
激ウマです。
簡単酢鶏モモ肉あんかけ 酢鶏 油抜き
あっという間に出来上がります。煮るので油抜きにも。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20172084
