胡瓜消費！胡瓜とちくわの照り煮

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uzu1118
uzu1118 @cook_40052021

2015.7.21話題入り感謝♡
2015.5.12クックパッドニュース掲載
大量に採れる胡瓜を、ご飯も進む味付けに！

このレシピの生い立ち
今年から始めた家庭菜園。成長が早く大量に採れる胡瓜をどう消費するか考え、おかずになる一品にしてみました

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. ちくわ 4本
  3. 醤油、みりん 各大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    胡瓜とちくわは縦半分に切り、厚さ1センチ程の斜め切りにする

  2. 2

    胡瓜はラップしてレンジ500Wで4～5分加熱する

    加熱後、胡瓜から出た水分は捨てる

  3. 3

    フライパンに全ての材料を入れ、汁が無くなるまで煮詰めたら完成です！

  4. 4

    2015.5.12
    クックパッドニュースに掲載されました♪

  5. 5

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  10. 10

    2015.7.21
    話題入りさせて頂きました♡
    作って下さった皆様に感謝です
    ( ∩ˇωˇ∩)

コツ・ポイント

・レシピ内の胡瓜の加熱時間は2本分です
半量の場合は調整して下さい

・胡瓜の水分や使用するちくわの塩分などにより醤油の量を加減して下さいね

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つくれぽ (26)

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レシピ作者

uzu1118
uzu1118 @cook_40052021
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シングルマザーで多忙な為、返コメできずごめんなさい(>_<)つたないレシピに沢山のつくれぽありがとうございます！簡単＆美味しく＆ヘルシー＆安く作れるレシピがメイン！鯖♡同盟　NO.37
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