秋の味覚♪ 梨とチーズのドームケーキ♡
シトロン＊シー @cook_40284684
ぽてっとした形もかわいいドーム型のケーキ♪
柔らかくて甘い梨とほのかにチーズが香るしっかりした生地がおいしい☆
このレシピの生い立ち
まだ奥歯が生えてない娘にも秋の味覚の梨を味わせたくて♪
梨本来の甘さを生かしたくて、あえて梨に砂糖を入れて加熱しませんでした!
アプリでひらく作り方
- 1
梨は皮を剥いて芯を取り、16等分に切る。梨が割れやすいので、切る際はゆっくり力を入れて切る。
- 2
耐熱容器に梨を入れてラップをかけ、レンジで600w4分加熱する。柔らかくなったらそのまま粗熱を取る。
-
- 3
ボウルにマーガリン（固い場合は室温に戻して柔らかく）、砂糖を入れ混ぜる。混ざったら卵を入れて混ぜ、次に牛乳を入れ混ぜる。
- 4
③にふるった薄力粉、ベーキングパウダーを入れゴムベラで混ぜる。そこに小さく切ったスライスチーズを混ぜ合わせる。
-
- 5
ケーキ型にクッキングペーパーを敷き、④の生地を均等になるように流し入れる。その上に②で作った梨を置いていく。
-
- 6
170度に余熱したオーブンで30分、180度に上げてさらに10分焼けば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
チーズはお好みで省いてもOKです!
梨を1個使用し、半分は生地の上に、残り半分は生地と生地の間に入れて焼くと梨たっぷりでおいしいです☆
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