さつま芋とレンコンの甘辛炒めクミン風味
とまとママ☆ @cook_40037773
ホクホクのさつま芋にシャキシャキレンコンの甘辛炒め、ほんのり香るクミンの香りがたまらない、ご飯にもお酒にも合うおかずです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は7ミリの輪切りにし、水にさし、ザルにあけ水気を切る。
-
- 2
レンコンは皮を剥き、7ミリ幅の半月切りにし、酢水にさらし、ザルにあけ流水で洗い流し水気を切る。
-
- 3
１と２をボウルに入れ、★印を混ぜわせる。
-
- 4
フライパンにサラダ油を入れ、3を挙げ焼きにし、油を切る。
-
- 5
油を、オイル缶に戻し☆印を混ぜ合わせ、フライパンに入れ、4を加えフライパンをゆすりながら絡める。
-
- 6
皿に盛り、黒ごまを散らし、完成。
-
コツ・ポイント
食感を楽しめたい場合は、揚げ過ぎないようにするのがポイントです。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
チキンとレンコンとサツマイモの甘辛炒め チキンとレンコンとサツマイモの甘辛炒め
チキンとレンコンとサツマイモの甘辛煮です！レンコンのシャキシャキ食感がアクセントがアクセントになっています⸜♥⸝
-
れんこんとさつまいもと鶏肉の甘辛炒め れんこんとさつまいもと鶏肉の甘辛炒め
話題入り感謝☆レンジで時短！シャキシャキれんこんとホクホクしたさつまいもが甘辛くて美味しい、ごはんのススムおかずです♡
-
-
☆さつまいもとれんこんの甘辛炒め☆ ☆さつまいもとれんこんの甘辛炒め☆
★★★話題入りレシピ★★★シャキシャキほくほくの美味しい組み合わせ♪甘辛い味付けの絶品おかずお弁当のおかずにも
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20172389
