アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに醤油、ごま油、酒、生姜、玉ねぎ、すりおろしか細かいみじん切りのニンニクを入れます。
- 2
①のボウルに好みの大きさに切った鶏肉を入れて1日置きます。
- 3
1日置いたら鶏肉に片栗粉をまぶして180度に熱した油でキツネ色になるまで揚げたら出来上がり。
コツ・ポイント
余分な片栗粉ははたいてから揚げると良いかと思います。
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