アプリでひらく作り方
- 1
もやしの袋を開け、水を袋に入れてジャバジャバ洗う。水を捨てて袋ごとレンジで温める。温まったら袋の口を開けて冷ます。
- 2
胡瓜と人参は細切りにして、胡瓜の塩を混ぜて放置する。五分ほどすれば水が出てくるのでぎゅーっと絞っておく。
- 3
もやしがある程度冷めたら、もやしを握りぎゅーっと水を絞る。
- 4
もやし、きゅうり、人参、だし、もやしの塩、ごまを混ぜて五分おき、味をなじませる。
- 5
味見をして、塩加減を調節して、ごま油を混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
最後にはご家庭の塩加減にしてくださいね。
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