金目鯛の煮付け
料理高校生ヤマト @cook_40131966
・白いご飯にピッタリな和食の定番の煮付けです！
・今回は色々な魚の中から、見た目もキレイに見える金目鯛を選びました。
このレシピの生い立ち
・お母さんから教えてもらった魚の煮付けです！
アプリでひらく作り方
- 1
金目鯛は熱湯で湯通ししておく。（魚の臭みを取り除くため）
- 2
鍋に全ての調味料と生姜のスライスを入れ煮立て、金目鯛を入れて弱〜中火で10〜15分ほど煮る。
コツ・ポイント
・弱〜中火で短時間煮ること！（魚が煮崩れしないようにするため）
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Seikohchan 
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金目鯛の煮付け꒰( ˙ᵕ˙ )꒱
しょっぱくない金目の煮付け〈 ～・ ›› ∋ )≪
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