アプリでひらく作り方
- 1
牛肉に塩コショウを多目にすりこむ、ジップロックにその他の材料を入れて冷蔵庫で寝かせる(二時間～)
- 2
フライパンを温め肉を転がしながら焼いていく。(５分)
- 3
アルミホイルに肉を包み、そのまま冷蔵庫で寝かせる(余熱で火が通ります)
- 4
食べる前に薄く切り、ソース(我が家では簡単に市販おろしソース)をかける
コツ・ポイント
簡単！寝かすだけ。夕飯用に朝冷蔵庫で寝かせておくと夜は切るだけ！
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