定番!鶏肉の甘辛炒め〜

はるちゃんの台所
はるちゃんの台所 @cook_40199449

ご飯がすすむ定番鶏肉料理!
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材料

4人分
  1. 鶏肉 2枚
  2. 〜下味〜
  3. ライスニンニク 1片
  4. おろしショウガ 小さじ1
  5. 塩コショウ 少々
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. 〜甘だれ〜
  8. 醤油 大さじ1.1/2
  9. 砂糖 大さじ1
  10. みりん 大さじ1
  11. 小さじ1
  12. あらびきコショウ 少々
  13. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉に下味を揉み込みサラダ油を熱したフライパンで焼く。

  2. 2

    甘だれ合わす。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、油をペーパーで吸い取り、甘だれを絡める。

コツ・ポイント

鶏肉はこんがり焼いてね〜

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