ホタテと小松菜のオイスターソース炒め

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

レンジでささっと作れる一品!ごはんが進みます!
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

短時間のポイントは、下味をつけておくこと♪できたてを是非どうぞ!

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材料

2人分
  1. ベビーホタテ 10個
  2. 小松菜 (3cm幅に切る) 250g
  3. 下味用調味料 (以下、よく混ぜる)
  4. ・しょうゆ 大さじ1
  5. ・しょうが千切り 1片分
  6. 炒め用調味料 (以下、よく混ぜる)
  7. ・水 50cc
  8. ・オイスターソース 大さじ1
  9. ・酒 大さじ1
  10. ごま 小さじ1
  11. 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  12. ・輪切り唐辛子  少々
  13. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    今回はドン! ジャポネを使用します。

  2. 2

    ほたてと下味用調味料を合わせておく。ドン!ジャポネの本体にすべての材料を入れる。

  3. 3

    蓋をして、電子レンジ600W 3分30秒加熱する。

  4. 4

    上下軽く混ぜ、蓋をして、600W 1分加熱する。

    器に盛り付ける。

コツ・ポイント

今回は、深さのあるシリコンスチーマーで調理しました。食材の量が多いものでも安心して作れます!

メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

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レシピ作者

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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