アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸を水につけ、戻しておく。
- 2
水でさっと洗う。
15〜20分水につける。
ぎゅっと絞る。
-
- 3
油揚げ、人参、干し椎茸を切る。
-
- 4
大さじ1の胡麻油で材料を軽く炒める。
(全体に油が回れば良い) -
- 5
◎を入れて一煮立ちさせる。
蓋をして弱火9分。
火を強めて1分。 -
コツ・ポイント
20cmのフライパン(鍋)を使っています。
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